茶文化―茶馆茶楼―团拜会退出酒楼进茶楼
老刘近日接到几个年末座谈会的通知,一看有两个座谈会的地址是茶馆。昨日,他到了青藤茶馆开会,一看,除了他们这个座谈会之外,还有另外一个座谈会,而且把茶桌也拼在了一起,好像真的是会议室。
茶馆,在我们的印象中是休闲场所,因为自由放松,所以大家不拘小节,高谈阔论,旁若无人,气氛热烈,谈正事似乎不适宜。现在为什么这些过去一般在酒家饭店举行的座谈会搬到茶馆来开了。据分析,这些座谈会,名字叫座谈会,实际上是联谊会、团拜会,无非是年底到了,大家聚聚,叙叙友情,交流交流,并无什么大事要事。大家能够坐在一起,见见面就行了。于是随便放在哪里开都一样。
过去之所以放到酒家饭店里开,是因为选择余地不大,那时茶馆的规模小,人多了就坐不下。现在不一样了,像青藤茶馆有几千平方米,不比餐馆小,黄龙茶艺馆地处商务交际繁忙的黄龙体育中心一带,规模虽然适中,但环境优雅,中小型的座谈会还是蛮适宜的。还有曙光路上的紫光阁等店,靠近西湖,也很吸引人。据这几家茶馆的经营者介绍,近时茶位预订十分紧俏,除非带介绍信来预付定金,否则预订不到,因为想进来的人实在太多。
和餐馆相比,茶馆的优越性在什么地方?据介绍有几个好处:一是费用省,每人几十元钱,预算把握得牢,不像餐馆里,喝起酒来就没有底了,几百元一瓶的酒,来个两瓶就麻烦了;二是在茶馆里聚会,免却了敬酒这一套,轻松自由;此外,在茶馆里多坐些时间也无所谓,事情多的人早点走也可以。
当然,不是所有的座谈会、联谊会、团拜会都会到茶馆来。一些效益好的部门,比如金融、电信等部门的大会小会一定会找高档的宾馆和会所,到茶馆去就大跌面子。所以,你在茶馆里经常会见到社区的、小型企业的,还有“清水衙门”比如社会团体的聚会。真是各得其所。
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