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茶文化―茶馆茶楼―临涣古茶馆和古茶文化

2017-05-31
出处:族谱网
作者:阿族小谱
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茶文化―茶馆茶楼―临涣古茶馆和古茶文化,   这是濉溪临涣镇当地群众在发生口角或打斗时常讲的一句话。评理应该去找司法部门

    这是濉溪临涣镇当地群众在发生口角或打斗时常讲的一句话。评理应该去找司法部门,怎么会去茶馆呢!这得从临涣千年古文化谈起。

  临涣地区的文化史,要追溯到四千年前左右的新石器时代晚期。自古以来,临涣便与水结下了不解之缘。正是由于临涣水路运输发达,夏商时期已是居民点。春秋战国时期,发展成为物资交易的场所。秦汉时期,形成集市,至隋唐时已成贸易中心。店铺作坊和摊贩散布在城内达数里、纵横交错的8条街面上,成为苏、豫、皖贸易交往的重要商埠。四千年的文明史造就了众多的历史名人、文物古迹和丰富的文化。茶文化便是这四千年文明所蕴育出的一朵奇葩。

  临涣古城位于淮北市西南约40公里处,城下四大古泉各具特色,各名为回龙泉、金珠泉、饮马泉、龙须泉。沿浍河之水『?』形排开。龙须泉位于古城脚下,流量稳定。泉水从井底部的洞中冒出,经一小池分为两股流水自然伸展,大股流入浍河,小股流向土城脚下,两股水蜿蜒曲折,往复回旋,像龙头上的二须,故名『龙须泉』。用泉水沏茶,芬芳清冽,甘美可口。因茶叶采用六安红茶梗而得棒棒茶之美名。其茶入杯,雾气结顶、汤色红艳,既带有蜜香又蕴有苹果味。据志书所载,临涣茶馆始于明代,曾为过往商贾及游客休闲的重要场所,并盛极一时,延续至今已有六百余年的历史。本地居民大多养成喝茶的习惯。棒棒茶何以长盛不衰,这与它的特殊功效不无关系:饭前饮之能帮助消化,闲暇饮之可舒神清心,劳累后饮之能解疲提神,常饮之延年益寿,有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效,据讲还有解酒功效。

  走进临涣古城,沿南阁遗址向北的大街两侧,茶铺林立,茶香四溢,现有的十几家茶馆每天接待茶客达六千多人,如碰上逢集赶场,茶客更是摩肩接踵,穿梭不断。这里既有宅院中的老式茶馆,让人尽享古老的优雅与质朴,也有新式的高档茶楼,让你感觉到新时代的气息。喝茶的人从茶馆里一直延伸到大街小巷,三个一堆,五个一群,有说书的、下棋的、打扑克的、讲故事的、说笑话的,谈古论今、评论是非。置身其中,品茶如品酒,可品出百味人生,真是古今多少事,都付笑谈中啊!正如有人这样写道:茶客与茶馆以及临涣这个古镇,与临涣的历史已经凝为一体,好似捧着茶坐在这里,就可以端详着历史在身边缓缓流过。由于当地居民都到茶馆去,所以逐渐形成了有不平事就想去茶馆理论的习俗。在这里可无拘无束地陈述事件发生的经过和自己的态度,茶客们一边品茶,一边倾听双方诉说。根据理法、人情秉公评议,最后说得双方心服口服。大多是盛怒而来,低头含笑而去。解放前,这里曾是调解民事纠纷的主要场所。解放后,随着我国法制的不断健全,到茶馆去理论的人逐渐减少,但这种习惯依然保存至今。


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