虽然数量不是很多，可是在哈尔滨出现也就一年左右的茶餐厅迅速俘获了不少食客的心。这种从广东走向全国的餐饮形式，在哈尔滨也经营得有声有色。
　　茶餐厅并不是喝茶的地儿，而是一种颇有历史的快餐厅，在广东一带可谓遍地开花。里面主要卖的是各种各样的粥、汤粉、炒粉、饭、甜品、各种甜咸点心等，能有数十种，看上去精致，吃起来可口。但是，那一小份一小份的东西，让习惯大盘装菜的市民看着有点不习惯。
　　在哈尔滨，除了有限的几家专门的茶餐厅，星级酒店内经营的午茶也是相同的品种。不过同广东茶餐厅比较大众化、价格实惠相比，我市的茶餐厅在经营上，向西餐、咖啡厅看齐，很有点“贵族”的味道。不仅店面装修讲究有情调，东西也不便宜。两个人随便点点儿东西吃，至少要五六十元，还得是饭量不大的人。但对市民来说，这种新鲜的南国风情还是值得一试，茶餐厅的生意也做得顺风顺水。

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