柴米油盐酱醋茶，茶是我国人民日常生活中的七件必需品之一。武汉地区茶馆业最早始于江夏区的金口和南市，金口茶馆早在晋代就驰名江南。金口古名“涂川”，又名“涂口”，从晋代至隋代，是汝南郡城和沙羡县城所在地。自古“舢舻帆墙络绎不绝，商贾辐辏，茶楼酒肆鳞集……”乃巴蜀、浔阳（今九江）、扬州一带商贾和船帮往返贸易的“黄金口岸”。该镇位于长江之滨，历为竹?木?集散之地，最早的茶客多为四川和湖南放?船工。随着明清时代商市日趋发展，川湘江浙来往客商和船帮日益增多，作为商业交易与行旅休憩的茶馆、茶亭遍布金口街市码头。 
    清时的茶馆有商业性质的和公益性质的。商业性质的茶馆、茶楼比较豪华，富有茶文化的独特装饰，门庭挂着墨底绿色的对联，如“李白豪饮水酒里，杜甫品茗草木中”等。茶堂比较宽敞，清雅，内设茶案、茶机和学土椅五六十套。茶具也十分讲究，盛茶用盖碗茶具，泡茶用宜兴紫陶壶或湖南瓷壶，使泡茶香味纯真。茶馆内设有弹唱说书类的演艺台，饮茶时还有糖果、瓜籽、麻花、芝麻饼之类的“小吃”。如清代时该真的“赵公茶楼”、“金江茶楼”、“清芬茶馆”、“望江楼”等就是这种商业性的茶馆。在这类茶楼茶馆里，“三教九流”云集，他们携妓引凤抹牌赌博吸食烟土，林则徐首次在江夏禁烟时曾将茶馆为重点。 

    公益性质的茶馆，一间铺屋，一个跑堂，几张桌机板凳，粗茶大碗的，俗称“大碗茶馆”。只收点柴火、人工力资钱。来此喝茶的多是赶早市的乡民、渔民和放?工。来人往往是一大碗茶，两个烧饼或包子在此边喝边吃，小憩片刻。此外，该镇的街头、码头、路口还没有免费施茶的茶亭、茶棚，每天有人将泡好的茶一担担的倒入大缸中，由来往行人用竹筒自取自饮，解渴休息。这类公益性质的茶馆、茶亭、茶棚，是急公好义的商界大户杨礼臣、方华堂、曾海文、肖雨虔、赵恒斋等人倡办的。 

    新中国成立后，茶文化在金口镇得到传承和发展，除供销商业部门开办的茶馆外，金口镇文化馆曾办有“茶楼书社”。“奉茶敬酒”，在金口镇早成礼仪风尚：凡定婚送礼称为“茶礼”，凡来客人，以“奉茶”招待。外出辩别真假金口人，都以“茶盅酒盅”四字的发音会晤乡里乡亲……茶文化，还引导了居民文明康乐的生活。

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