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茶文化―品茶论道―天下名泉之峨眉玉液泉

2017-05-31
出处:族谱网
作者:阿族小谱
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茶文化―品茶论道―天下名泉之峨眉玉液泉,玉液泉位于佛教四大丛林之一的四川峨眉山金项之下的万定桥边、神水阁前,有"神水

  玉液泉位于佛教四大丛林之一的四川峨眉山金项之下的万定桥边、神水阁前,有"神水第一泉"之称。
  玉液泉以一潭碧泓诱人悦性,还以奇绝水品称雄。古人谓此泉不同凡响,称它是"天上的神水"、"地下的甘泉"。虽历经千百年,仍久旱不竭。水品清澈明亮,光照鉴人。一旦饮下,两腋清风。而玉液泉四周,又是峨眉极品茶产地。用玉液泉品峨眉茶,自然为文人墨客倾心。早在北宋时,黄庭坚、苏东坡就曾来此咏泉品茗,留下了赞美玉液泉、峨眉茶的墨宝。如今,在玉液泉前的一块石碑上,镌刻的历代诗文,就是佐证。"二美合碧瓯,殊胜馔群玉"。玉液泉烹峨眉茶,相映生辉。
  说到玉液泉的由来,还有几则动人的传说。据说是在春秋战国时,楚狂接舆来峨嵋山隐居,舆朝夕诵经修心,苦渡众生,感动天上天母娘娘,于是遣玉女引来瑶池琼浆玉液供舆享用。自此以后,舆天天用泉水煮饭品茶,回味无穷,这就是玉液泉的由来。因玉液泉既是神仙所赐,又与瑶池相通,故又称"神水"。至于"神水通楚",说的是隋代高僧智 ,在峨眉山中峰寺修行期间,天天用神水烹茶诵经,后来移居湖北江陵玉泉寺为僧,但仍不忘峨眉神水之味,一天一位仙姑龙女,扮作民间少女出现在智 面前,表示愿去峨眉取神水,约定次日在寺院外玉泉边交接。智 不信,便说: "娘娘若能将我留在中峰寺的钵盂和禅杖一同取来,便可相信取来之水是峨眉神水"。次日,智 应约来到玉泉边,只见自己的钵盂和禅杖随泉水飘出,且盂中已盛满"神水"。于是高僧用神水烹茶,深感此水与玉液泉水无异。从此,智 天天能饮到玉液泉水,因而有"神水通楚"之说。
  现今,人们见到泉旁石碑上镌刻的"玉液泉"和"神水通楚"碑文,乃是明代龚廷试所题。泉旁石崖上题写的"神水"两字,出自明代御史张仲贤手迹。
  玉液泉自唐以来,历经宋、元、明、清,直至今日,仍有众多茶人来此汲泉品茗。经有关食品专家测定,认为玉液泉水最宜烹茶,它是一种极为难得的优质饮用矿泉水,除视觉、口感殊绝于众外,还含有微量的氡、二氧化硅等,对人体有很好的保健作用,这就是人们热衷于用玉液泉品茗的道理所在。


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