茶文化―茶文茶诗―细品香茗
我是从什么时候起开始喜欢上那缕茶的清香的?自己也说不清。
家父向来喜欢饮茶。惯用的杯子和茶叶,就放在他常坐的单人沙发旁的茶几上。早晨起来,喝杯茶后父亲才去上班。下班回来,当我在院子里玩耍或在书桌前做功课时,父亲也总是坐在窗下,静静地喝一杯茶。
我喜欢桔汁的酸甜,不喜欢略带苦涩的茶。何况父亲的茶也不是什么名茶,只是普通绿茶而已。我自然更不愿尝试了。
有位朋友从雪山为父亲带来一包银针。我十分好奇,很想尝尝新。父亲却一直不肯。每次要求,总是失望而归。
中秋节时,香脆的花生,瓜子吃得太多,上了火。栗子,月饼又很胀人。我当晚就觉得不适。父亲便拿出我屡求不得的银针,只一小撮,用刚烧开的水泡给我喝。
我终于看清了这银针的真面目,不像一般茶叶,似乎没有叶,只有杆。颜色雪白,两头尖尖。水一冲入便根根立起,果然像根根竖直的银针。
一尝之下,竟比绿茶苦不知多少倍。我蹙起眉头,父亲只做没看见。我也知良药苦口,硬着头皮喝完。次日起来,不适之感全消失了,只觉得齿颊间还有淡淡余香。于是去查书,方得知银针产于高原雪山,俗称雪茶,可以补阴益气,滋养去火。还是味挺不错的中药呢。
盛夏,父亲买包红茶,加了红糖做凉茶给我们喝。又是一种简单驱暑的好饮料。
不知不觉中,我也习惯饮茶了。不过,我仍认为这种饮茶法,比我在小说中读到的“取山间名泉或梅上之雪,以陶壶烹煮,盛之以玉杯或瓷盏,方可出茶之髓香……”以及那种“焚香对鹤品香茗”的境界差远了。
母亲出差,从龙井的产地为父亲捎回一盒正宗龙井。父亲愈加珍惜,一直不肯启封。我也只好整日望着。
遗憾的是父亲意外地进了医院,还没来得及为这盒龙井启封,便悄然撒手尘寰。
料理完一切,我坐下来,在父亲常坐的地方,用他用过的杯子,和他一样,泡了一杯茶。我对着这杯茶怔怔的出了半天神,看着茶叶缓缓沉下,看着杯中的水由透明变至澄澈的绿。
我忽然明白了父亲饮茶的意境。
坐在夕阳的窗下,知道妻子在厨房里忙碌,听得到儿女院里游戏的笑语……杯里的茶已不重要,父亲品的,是这一刻的安逸祥和,是这一刻的宁静从容。
我曾向往的那种境界确实美丽,那是把茶当作一种艺术来看待的。那样的茶,确实甘醇,却远远比不上父亲拥有的那种经过岁月洗礼的心灵的宁静,
什么样的茶,什么样的水,用什么样的杯子盛,都不重要。
外出念书,离家四年。母亲托人带来东西。因为路途太远,东西不多。其中,竟有一盒云雾茶。这云雾茶产在我的家乡,茶乡间还有一种迷人的说法――在泡茶时腾起的雾气中,只要你心诚的话,就可以看见最想见的人的影像。
赶快洗净杯子,泡起茶来。
当杯上的水雾袅袅而起时,中间,似乎有我的母亲。
这次,品出的是亲人的思念和殷殷祝福。悠悠的乡愁,也随着一缕茶香,被轻轻牵动。
细品香茗,便是人生的滋味。
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