��昨晚原定于在马甸某处茶馆与四合茶苑王晔经理斗茶，没想下午在五塔寺寺塔中纳兰慌忙接到电话，告知尹总出面，斗茶地点将移在四合茶苑本处，便有悠哉乐哉之道，缓缓离开悠远之五塔寺，仙往老舍茶馆去也。

��晚七时许抵达，茶馆仍在为晚间营业做准备，羲和极赞之房间却早被人进占，没想却引来一间拐弯抹角的偏房，虽不及其余装修之美观，却在清静悟道之上胜过其余大段。羲和雪沁二人在茶室小坐片刻，却频频接到短信，言曰刘学森师兄、老妖婆师姐、凤凰师姐三人都因有事而不能亲临，则一番惋惜之后，羲和备茶，始有斗茶之心。才说羲和本次选取是为bachun师兄亲自带来的茶品，其三番几次交待在斗茶中得言曰其是为中上等，不可说为本社极品之茶，羲和却也照例全搬，另外附上一泡自己平日闲吃的淡茶，全为备不时之需，也不望其能博过其余茶品。时辰渐晚，才见门外晃过三影，羲和才在疑惑，低声询问雪沁可曾见过几位，才被告知其中红色华服，以钗束发者是为上回让众人惊叹之茶艺师桃子，才晓得此间几人大有来头，及至几位坐下许久，王经理才缓缓道来那位男士是为桃子的师叔，另一位虔诚佛家女子是为张师太几位皆为深不可测之高人，才惊得原来老舍茶馆留了这么一手，则今日斗茶实无需进行，原本期间就为让我等大开眼界、大觉茶福之态也。

��漫言中，其几人大点茶谱，��洱观音岩茶一一现身，今日所原要斗之茶品是为观音，桃子便自取出百宝囊中万千观音出手，确实洋洋大观，其一一绍介过来安溪之山乡可被其一一踏遍，其间茶品更是几番过其金口，何山产何茶，何茶长何处一一道来让我等实在惊叹，其间尚未知桃子原何方神圣，其实实为宁德人士（后又怀疑是否为闽南人？），且本城南普陀寺某大和尚是为其师傅。其便就取王炳毅之茶随手冲来才及两泡，便就将产地价位制作工艺佳处缺憾等等一一道出，其间多为相近，只是一语言错其为今年春茶，不知何故罢了。此道茶芳香较浮，无法集聚，迅速发散，不过却也高香，茶汤入口清单几许，无下咽之感，谈不上顺滑，却也能流芳。发酵度较低，因而被斥为非上品，实为为了现代人清淡口感改良过罢了。据言之，其发酵度仅有12%左右，自然难有醇厚之感。此茶刚过四泡，便被废弃，才知自己手中本无好茶是也。往下桃子取出自己囊中所储之茶，同样随意泡泡，其醇厚感胜过一筹，但无非也是机制流水，无非如此，不值多提。

��观音泡罢，不提输赢之事，往下则为渐入佳境，品无上好茶之时了。桃子师叔老将出马，��洱既成，桃子甘为下手，为大众斟茶。其师叔更上一重境界，所为之��洱也为上品冲泡小二十仍芳香不沉，但因有往下更为佳绝之品，此处不言如此之茶也。恰逢尹总出面，据言之有贵宾在四合茶苑现身，貌为桃子师叔之熟人，则其便弃下冲泡一半的��洱，前去会客，王经理接手，作为练手之用，众人粗粗品评一番，了无深意。正在此时，主任与一梅家坞茶商至，则顺口品��洱。品评之间，诸位聊起现在��洱之赏，恰逢桃子正云南淘茶归来，让我二人大长见识。

��席间��洱味渐淡去之时，那梅家坞茶商忽然从其百宝包袱中摸出些宜红来。此宜红非常见之宜昌红茶品，却是宜兴城中人用来养壶与闲品之茶。茶刚呈上来，张师太取出小看两眼便就说其红茶条形制得不输绿茶，金贵漂亮得很，并一口断定是为上品。桃子以其小试，其茶品来红茶之鲜醇感极佳，汤色清明极致。但因其叶嫩，发酵度并非完全，品来仍存少许鲜叶之感，而稍稍有憾，却也因此别与其余红茶，品来印象颇深。再者次鲜叶之味倒也衬出了发酵后的深重，对比之下更为有趣。不论其之发酵度，此宜红是为红茶中的绝品。

��不知缘何，聊至尽兴时，那梅家坞茶商又祭出两小包观音。据其言此观音是为三年前的陈品，只为取出博大家一笑。桃子欣然取之，刚一拆封，干茶入茶荷时，便觉得其虽有陈味在前，仍有特殊观音香沁来，众人皆觉不凡，正当温杯时，外人送呈上一泡��洱进来，言曰是为桃子师叔所泡，但未记下其��洱名号。师太见其汤色华美，芬芳异常，急急取来，俯首一嗅，桃子赶忙跟上，细细闻完，二人激动如是，言其是为绝顶名贵之茶8892。桃子暂时扣下这泡8892，仍先为观音赏。据其言，若是8892入口，任何观音都索然无味了。想必是桃子早已心中有数次泡观音佳绝之处，泡泡沉稳，芳香四溢。其间只有头两泡的茶汤进入闻香杯，闻香杯刚刚翻起众人就为之倾倒了。此芳香渗透花蜜之赏，积郁与杯中，悄然散开，持久丰匀。杯中茶汤刚一入口，全无涩感，顺滑超出想象，划过舌面，一种观音之至膨胀丰满感霎时扩张全口。直接入喉，无有因而充斥的烧感，其间妙处无以形容。较之前两泡观音，此时的茶品可谓天上得之，人间哪得几回闻？时光缓逝，那观音早已过了15泡，桃子忽然嘱咐诸位再次闻闻只润过头两泡茶汤的闻香杯，才觉得其间香气经久不散，平时所谓冷香今朝才真正见其端倪。此杯外壁早已冰凉，而其间芬芳稍异于原来，此时之香氛不再肆意扩张，而如传统所言内敛之态一般淡淡发散细细沁出。品着茶汤，细闻冷香，恍然间兰草之芳超脱俗韵而出，此茶细细品来才真觉其妙处。观音赏至一半，佳绝之处渐渐过了，桃子才拿出刚刚师叔唤人呈入的8892给众人斟上。

��伴着观音在口中渐渐上升的回甘，凝望8892之汤。汤如琥珀，上覆玉华。琥珀极清，澈之至能赏杯中无极之境，玉华清漾，若是能觉杯中万物。此茶深厚积淀如是，静者能让人半窥玄溟绝妙之境，广博者能让人忆起浩淼无尽之汪洋。此生饼入口绝无烈感，缓和胜熟饼一筹，其间积淀犹如可浅浅化开的凝乳一般，茶汤在口中的蔓延舒展浸润每一个细微角落之后留下的是一种恍若超然的静谧。品此茶则再上一层楼，但却尚未得知此茶底细何如。及至众人品完，羲和方才开口询问此茶为何名为8892，桃子才缓缓道破其中玄机。原来此茶是为1988年时在代号为2的茶厂按照��洱的九号配方制作而成，则此��洱是为88年之品，恰与纳兰雪沁同龄，雪沁自然激动不自知，加之羲和，二人如痴如醉之状是为少有之境。此��洱仅呈来一泡，品罢之后无得再品，则又重拾方才冲泡的观音自十六七泡开始继续进行。此方不再详述，因有��洱在前，此番便就不再赘述，但此时觉得原观音之回甘无穷，再闻冷杯，香气依然，则更佳绝倒。

��却也近了曲终，羲和取出一点平日闲暇所喝的观音呈桃子略作鉴定，才知拿来吓唬平民是为可以，若是糊弄行家确确不可。不过最后竟然发觉其茶工艺在某些境地还要胜bachun兄台一筹（发酵度至少也到了25%……挣扎中……总比12%强……）还略略沾沾自喜一阵。

��将近归时，桃子赠予其收藏观音一泡，再向其师叔讨得8892零星若干，羲和雪沁二人沾沾自喜不自胜，便就收下，归来细细供养把玩了。出了茶馆早是灯火阑珊，已经11时许，抵达宿舍时将近次日了，舍中诸人呼呼大睡，才觉“以此香茗度苦日，胜却莺歌燕舞时”。

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