族谱网 头条 历史文化

茶文化―茶与健康―喝泡泡茶对健康有益吗?

2017-05-31
出处:族谱网
作者:阿族小谱
浏览:602
转发:0
评论:0
茶文化―茶与健康―喝泡泡茶对健康有益吗?,现在最红的饮料是什么?泡泡茶(或称“泡沫茶”)。一杯有珍珠的奶茶,约含有

  现在最红的饮料是什么?泡泡茶(或称“泡沫茶”)。

  一杯有珍珠的奶茶,约含有五六茶匙的糖分,卡路里相等于一碗饭。 
 
  传自台湾的泡泡茶,从最早的泡泡茶坊,到外卖式的泡泡茶连锁店,再进军组屋邻里、咖啡店的半爿店面,泡泡茶越卖越便宜,也越来越普遍,可说是已进入“战国时代”,竞争日趋白热化。它最能吸引年青的消费者。��

  可是,你知道“泡泡茶”有怎样的成分?它对我们的健康有益吗?多喝,好吗?

  维他命很少

  因为泡泡茶很流行,连我国卫生部保健促进局(Health Promotion Board)也派人去购买几款泡泡茶来仔细化验,研究一下。

  保健促进局营养师刘燕玲化验了三种泡泡茶,得出这样的结论:一杯有珍珠的奶茶,约含有五六茶匙的糖分,卡路里相等于一碗饭,或一碗鱼丸面、虾面,但不一定有饭面的营养价值。

  所谓的“泡泡茶”,就是利用不同口味的果汁、糖浆或奶精等添加物,或配上红绿茶等,放于摇杯摇晃调制而成。利用摇杯摇出来的茶,会在上层出现泡沫,因此人们称这种茶为“泡泡茶”。

  刘燕玲说,若售卖的泡泡茶含有真正的茶叶,如一般常见的红茶、绿茶,就有一般茶对身体的好处,可是,若只是加点水果颜色般的人造色素(如:奇异果色、草莓色),就完全没有益处;若有加奶,就有牛奶的好处,若添加的是炼奶,脂肪成分比较高。

  所有的泡泡茶都含有水、糖或糖浆。

  糖分是隐藏的卡路里,即使不断喝,也不会感觉到饱,可是体内卡路里含量会增加。珍珠主要是由木薯粉制成,一杯珍珠奶茶约有300多卡路里,相等于一碗鱼丸面、虾面,或饭所含的卡路里量。

  她说:“若大家以泡泡茶取代牛奶、果汁,就会失去平时身体吸收的营养;若只是额外喝一杯,就会摄取过多的糖分,不小心就会发胖。泡泡茶要喝是可以喝,但不要经常喝,也不要以它取代平时喝的牛奶、茶或果汁。因为泡泡茶没有什么营养,维他命很少。”

  泡泡茶的咨询

  即使知道喝多了会发胖,青少年因为好喝及流行,还是喜欢喝泡泡茶。 
 
  泡泡茶的光顾者以年青消费群居多。营养师刘燕玲建议:“青少年不要经常喝。多喝会发胖,也会蛀牙,应多喝牛奶,因成长过程中需要更多钙质。如果青少年爱美又怕胖,最好少喝。”

  消费者都很关心泡泡茶对身体的益处。有个“询问专家”的部分,就收到很多有关泡泡茶的咨询,包括:一天要喝几杯才恰当、对身体好不好等等。

  高二生孙伟伦只要经过泡泡茶店,兴致一来就喝上一杯。他没去留意泡泡茶的含量,只是觉得喝泡泡茶比较新潮。他也会喝咖啡、可乐等等。

  即使知道喝多了会发胖,青少年因为好喝及流行,还是喜欢喝泡泡茶。

  中二生王梅梅受访时说:“以前比较常喝,后来泡泡茶店越开越多,越来越不稀奇,就比较少喝。以前每个星期喝一两次,现在每两三个星期喝一次。以前的‘快可立’、‘清凉小站’比较好喝。我知道喝多了会发胖,因为很甜、糖分也很高。不过,我少喝,是因为泡泡茶已不稀奇了,也不好喝了,也喝得很腻,跟甜不甜没有关系。”

  另一名中二生黄惠萍每天都会喝上一杯泡泡茶。她知道喝多了会发胖,也感觉越来越重,还是喜欢喝,因为好喝,也因为流行。她说,学校附近有好多间泡泡茶店,同学们都喜欢喝。


免责声明:以上内容版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者,感谢每一位的分享。

——— 没有了 ———
编辑:阿族小谱
发表评论
写好了,提交
{{item.label}}
{{commentTotal}}条评论
{{item.userName}}
发布时间:{{item.time}}
{{item.content}}
回复
举报
点击加载更多
打赏作者
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
— 请选择您要打赏的金额 —
{{item.label}}
{{item.label}}
打赏成功!
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
返回

更多文章

更多精彩文章
打赏
私信

推荐阅读

· 茶文化―茶与健康―不要用桔皮泡茶喝
据报道,又到食桔子的季节,很多老年人都有一个习惯,喜欢用桔子皮泡茶,陈皮具有清凉、解热、消炎、开胃的功效,饮后,确有止咳化痰的作用,但现在情况有变。近年来,果农摘下桔子后,大都用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂能抑制细菌侵入,延长保鲜期,这对桔子瓤是没有影响的,但桔子皮残留着毒素,而且难以用清水洗涤干净,若泡茶喝了,对人体有害。有人用未经清洁处理的桔皮泡茶饮用,却未想到它对人体有害的方面。另外,桔树常遭病虫害,为防虫害,从开花到结果期间,一般都使用了大量的农药。这些残留在桔皮表面上的农药,经开水一泡便会溶解出来,人们喝了这种茶,便吸收了毒素。因此,未经处理的桔皮泡茶对人有害。
· 茶文化―茶与健康―夏天喝白茶有益健康
茶叶按发酵度与制作方法的不同,分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型,但你是否听说过“白茶”呢?最近,英国《最佳营养学》杂志介绍,相对于绿茶来说,白茶由于制作工艺简单,保留了茶叶中的更多营养成分。在国内,白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见,不过,也有银针白毫、白牡丹等不同的品种;在英国,喝白茶则是非常流行的一件事。专家指出,所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说,绿茶是没有发酵过的茶,制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。红茶则经过完整的发酵,发酵度达80%―90%,制作过程包括采摘、萎凋、揉捻等,但不包括炒青。白茶是把茶叶采摘下来后,只经过轻微的、约10%―30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白...
· 茶文化―茶与健康―旅途中怎样泡茶
司机和旅客在工作或旅行途中,如果身边有温开水,而又想喝杯浓郁的香茶,怎么办?笔者经过多次试验,向您推荐一种泡茶新法:在温开水中加入少许白糖或红糖,搅拌溶解,然后再放茶叶,五分钟后,您便可品尝到又甜又香的糖茶。假若没有温开水,凉开水也可,多泡几分钟即可。当然,若直接用800C、900C开水泡茶,效果尤佳。这是因为,茶叶中含有多种生物碱,其中以咖啡碱(又称咖啡因)为主,咖啡因能与葡萄糖或果糖形成氢键而易溶于白糖或红糖之中。
· 茶文化―茶与健康―在单位喝袋泡茶注意几点
泡茶一杯,不但幽香扑鼻,喝上一品,香有余甘;而且还可令人轻松舒畅,精神倍增。但是,一杯茶究竟冲泡几次好呢?人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶,一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或形状细小的片状,茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶,经3分钟以后,第一次就能溶出可溶物总量的55%左右;第二次冲泡约为30%;第三次冲泡为10%左右;第4次冲泡只有1%―3%。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看,在第一次冲泡时就有80%被浸出;第2次冲泡时浸出率达到95%以上;茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。再从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况来看1、泡茶香气郁,味鲜爽;2、泡茶虽浓涩,但味鲜爽不如前;3、泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味,似喝白开水了。还有的学者指出,茶叶经过多次冲泡还能使一些...
· 茶文化―茶与健康―提醒:鲜橘皮不宜泡茶
新华网长三角频道11月26日消息:很多人听说陈皮泡水代茶饮能清热化痰,就将吃剩的橘皮用来泡茶,专家称这样做不妥。鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,一般应放置隔年后再用。陈皮泡茶饮确实能清热化痰,但鲜橘皮中含挥发油,且表面附着有农药或保鲜剂,食用后容易刺激消化道。因此,最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒。

关于我们

关注族谱网 微信公众号,每日及时查看相关推荐,订阅互动等。

APP下载

下载族谱APP 微信公众号,每日及时查看
扫一扫添加客服微信