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茶文化―茶与健康―吃完狗肉别喝茶

2017-05-31
出处:族谱网
作者:阿族小谱
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茶文化―茶与健康―吃完狗肉别喝茶,俗话说“狗肉上不了正席”,但冬天适量吃点狗肉却有好处。武汉市中医院内科姚

  俗话说“狗肉上不了正席”,但冬天适量吃点狗肉却有好处。

  武汉市中医院内科姚世明主任医师介绍,狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳。特别是慢性寒性哮喘的病人,冬季常吃狗肉加上生姜,最为适宜。

  吃狗肉后不要马上喝茶,因为狗肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多鞣酸。两者结合,会生成鞣酸蛋白质。该物质可使肠蠕动减弱,导致大便中的有毒物质在肠内停留时间过长,而被人体吸收。


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