日常，太极茶道茶艺师总是叫多于茶客谈论茶道演绎方面的问题，其实，人们喜欢喝茶的另一个重要原因，除了喜欢她的表现方式的美观和儒雅，还有一个方面就是他的对身体健康的功能意义。茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。这些作用就表现在：（1）软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。（2）消炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。饭后用茶水漱口就是一个很好的生活习惯，可以使得牙缝里的肉纤维萎缩而脱离，使病菌被冲洗脱离牙缝等病菌滋生地，但是必须用的是含量正常的规范的茶。（3）茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。（4）抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对小伤口、止血、止痛等作用相当明显。（5）防龋齿：茶水漱口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。（6）煮沸的茶水冷却后，涂在嘴唇疱疹处，45天后嘴唇疱疹...

我国古老的中医药学，有“药食同源”的说法，这是很有道理的，因为很早以前许多能治病的中草药都是从可食性的动植物中筛选出来的。茶叶这一古老的饮料，传说是神农尝百草中偶然发现它可以解毒而被采集利用的。《神农本草》中记述：神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。陆羽的《茶经》亦称“茶之为饮，发乎神农氏”。古代到现代数百种茶书古籍，数千篇科技论文，从各方面论述了茶的保健功效。如唐代斐汶《茶述》中曰：“茶，起于东晋，盛于今朝，其性精清，其味浩浩，其用涤烦，其功致和，参百品而不混，越众饮而独高，烹之鼎水，和以虎形，人人服之，永永不厌，得之则安，不得则病。”宋代文学家苏东坡也曾有过“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”的赞美诗句。日本的荣西禅师曾到中国学习佛教参予茶事活动，后来著有《吃茶养生记》一书，书中开头就写着：“茶乃养生之仙药，延龄之妙术。山若生之，其地则灵。人若饮之，其寿则长。”现代科学研究表明，茶叶中...

茶叶含有丰富的化学成分，是天然的健美饮料，经常饮用一些茶水，有助于保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。假如你的眼睛因用眼过多而疲劳（这对网友们来说是经常的事情），可用棉花沾冷茶水眼睛，几分钟后，喷上冷水，再拍干，有助于恢复疲劳。消除黑眼圈产生黑眼圈的主要原因有：睡眠不足、用眼过度、较长时间的强刺激、缺少维生素B12、轻度发炎、贫血、曝晒在阳光下过久、遗传、疏忽护理、月经期间、过度等，都会产生黑眼圈。因此要根据不同的情况加以防治。避免黑眼圈的最好办法是：作息正常、睡眠充足、营养均衡多运动、多呼吸新鲜空气来减少压力，并避免太阳直接照射，以减少黑色素的产生。消除黑眼圈最简单的方法是先把2袋茶包（茶叶包在纱布中）在冷水中浸透，闭上眼睛，在左右眼皮上各放1个茶包，搁15分钟。或是用清洁的棉织手帕包冰块，搁在黑眼圈上停留几分钟，经常坚持。如果你在太阳底上使皮肤受损，可用一块棉花蘸冷茶水抹不...

普洱茶自古以来，除了解渴、品茗之外，更有消食减肥及去病的功效。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地，皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称。医学证明：一、普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……括肠通泄。【本草纲目拾遗】二、长期饮用云南普洱茶的人士，40%以上有人同程度的体重减轻、脂肪新陈代谢等明显作用，含量并可降下30%。【云南茶业进出口公司】三、使用云南普洱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的三十一例对比，云南普洱茶的疗效还高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。【昆明医学院临床试验-证明】四、凡饮用云南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度体重减轻，年龄在40至50的病例效果更显著。对降低人体所含物效果好的占30%。对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。【爱米尔卡罗比医师・巴黎圣安东尼医学系】五、...

茶自被人类发现利用延续至今，最关键的就是它具有诸多保健功效。专家将茶的疗效归纳为以下几个方面，即：少睡，安神，明目，清头目，止渴生津，清热，消暑，解毒，消食，去肥腻，下气，利水，通便，去痰，祛风解表，坚齿，治心痛，疗疮治痿，疗饥，益气力，延年益寿及其他。科学研究表明，普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：1.降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。2.防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶1％的浓度即有明显作用。3.养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层...