茶文化―茶与健康―茶与健康的几个问题
茶是中国的传统饮料,但是茶与健康的问题可能并不是每一个人都知道,最近的研究发现,茶在女中有着很多妙用,英国医学家发现,茶有助怀孕,育龄妇女每天饮半杯茶可以增加受孕的机会。据对200多位希望怀孕的妇女进行研究的结果表明,茶叶中的某种成分可以帮助受精卵度过受孕后至关重要的头几个星期。尽管科学家们目前还不能充分地解释其中的原因,但他们确信,饮茶的确可以促使精子与卵子的结合。与咖啡或其他饮料相比,饮茶可以使妇女受孕的机会增加一倍。
“五期”女性不宜饮茶:
行经期:经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以女性在经期或是经期过后不妨多吃含铁比较丰富的食品。而茶叶中含有30%以上的鞣酸,它妨碍肠黏膜对铁元素的吸收。怀孕期:茶叶中含有较丰富的咖啡碱,饮茶将加剧孕妇的心跳速度,增加孕妇的心、肾负担,不利于胎儿的健康发育。临产期:这期间饮茶会因咖啡碱的作用而导致分娩时产妇阵缩无力,造成难产。哺乳期:茶中的鞣酸被胃黏膜吸收,抑制乳腺的分泌,造成乳汁的分泌障碍。此外,由于咖啡碱的兴奋作用,母亲不能得到充分地睡眠,且乳汁中的咖啡碱进入婴儿体内,亦会使婴儿发生肠痉挛而啼哭。哺乳期间大量饮茶,还会造成奶汁分泌不足。更年期:女性45岁开始进入更年期,除了头晕、乏力,有时还会出现心动过速,易感情冲动,并出现失眠等症状,如常饮茶会加重这些症状。
用浓茶漱口虽然女性在特殊时期不宜饮茶,但不妨改用浓茶水漱口。如在经期用茶水漱口,你会感到口腔内清爽舒适,口臭消失。在怀孕期孕妇容易缺钙,此时用茶水漱口可以较有效地预防龋齿。在哺乳期使用茶水漱口,可以预防牙龈出血,同时杀灭口腔中的细菌,保持口腔中的清洁。更年期经常用茶水漱口则可以防治牙周炎。具体的方法是:取优质的茉莉花茶5克,用40毫升水冲泡30分钟,然后分早、中、晚三次含漱,冲泡的水温以80-90度为宜。
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