茶叶消暑、降温、防癌、健身，这些常识老人们大都清楚。但是，并不是它有这么多好处，就人人皆宜了。茶叶种类很多，红茶、绿茶、花茶、白茶……北京的老人暑热天爱喝花茶，南方的老人爱喝绿茶。一般来讲，体质健康正常的老人，什么茶都能喝，但什么样的茶都不宜多喝、猛喝。喝茶讲究的是细水长流。这里尤其要提醒阴虚体质的老人，对苦清降火的茶叶要慎重！中医讲，苦入心，化燥伤阴。而人体阴液，是老人的至宝。“阴涸则死”，也是中医的古典名言。所以，护阴液是老人养生的关键！那么，怎么知道自己是不是阴虚呢？消瘦、口干、糖尿病、女性骨质疏松等都属阴虚范围。尤其又黑又瘦的女性老人，更应慎喝苦味茶。

清明前夕是春茶上市时节，许多人喜欢买新炒的茶叶，其实，新茶往往不能趁“鲜”喝。所谓新茶是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；雨水节气前采的茶，被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶。其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置，含有对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏，或者有慢性胃溃疡的老年患者，更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至...

手机上一则调侃喝酒的信息，道出了喝酒人的无奈与烦恼：“不去不去又去了，不喝不喝又喝了，喝着喝着又多了，多了多了回家了，回家回家挨骂了，骂着骂着睡着了，醒来有酒又去了。”既然无奈与烦恼，何不换种饮料替代呢？其实以茶代酒古已有之。三国时，吴国国君孙皓嗜酒如命，每当大宴群臣时，规定每位大臣至少要饮7升酒。而一个叫韦曜的酒量较小，孙皓不为难他，“赐茶以当酒”。由此，为无数不胜酒力者开辟了一条“生路”。茶兴于唐盛于宋。宋徽宗赵佶虽然政治上无能，但对茶却颇有研究。他喝茶，且亲自烹茶、泡茶。治国没有留下经验之谈，却在《大观茶论》中详尽描述了“点茶法”。在他的倡导影响下，茶宴盛于酒宴，斗茶多于斗酒。他茶宴群臣赐茶时免去跪接之礼，以食指、无名指叩桌代替，至今还在沿用。女词人李清照还创造出了茶令，将茶宴文学化、高雅化。喝茶与喝酒比，喝茶有利无弊。茶是天然植物，喝茶益于身心健康。《神农百草经》记述：“神农尝百草...

茶与人的生活息息相关，如何饮茶才能得到真正的健康，下面一些事项值得注意。1、饮茶量一个人一天饮多少茶合适？这主要取决于个人饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般而言，一个健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于劳动量大、消耗体力多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。另外，常吃油腻食物、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。而与此相对的，孕妇儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少，应该偏低于健康成年人的一天饮茶量。2、家中有多种茶叶，如何安排饮用?一天之中，在不同时间可以饮用不同的茶叶。例如，清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝一杯红茶，解困提神；下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯绿茶加点心、果品，补充营养；晚上可以找几位朋友或家人团...

理论上讲喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。喝茶要看体质中医认为人的体质有、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。喝茶八误区一、喜喝新茶由于新茶存放时间短，含...