族谱网 头条 历史文化

酒文化―中国名酒―山东扳倒井酒

2017-05-31
出处:族谱网
作者:阿族小谱
浏览:704
转发:0
评论:0
酒文化―中国名酒―山东扳倒井酒,在山东众多白酒品牌中,扳倒井的“曝光率”越来越高,先是荣登山东省白酒十大品牌榜首

在山东众多白酒品牌中,扳倒井的“率”越来越高,先是荣登山东省白酒十大品牌榜首,集团董事长、总经理赵纪文当选为山东白酒协会副会长;随后在全国首届品酒技能大赛上,扳倒井集团总工程师张锋国成为国内首位“品酒状元”;随后扳倒井酒被指定为山东政府招待专用酒。获得这些荣誉后,扳倒井的市场知名度和品牌影响力节节攀升,成为众多鲁酒中的亮点。今年,扳倒井再次登陆济南市场,在短短的几个月市场运作过程中取得了初步成果,一时间,扳倒井也成为了众多经销商关注的品牌。

分区域、多品牌运作
  当年的“标王事件”使众多鲁酒企业受到了重创,扳倒井也是其中之一。那时,扳倒井正欲在全国市场大展拳脚,无奈被迫全线收缩,退回了山东市场。在家门口的市场运作中,扳倒井凭借地缘优势在淄博市场取得了较好的业绩,并在地产品牌相对弱势的滨州、东营的市场扩张中占得了一定份额。
  通过调查笔者发现,在扳倒井这三个强势区域内,市场上的主销品牌差别很大。据了解,扳倒井在市场运作过程中采取多系列品牌代理发展战略,每个主销区有多个代理商,如淄博市场上,扳倒井的主销品牌是终端售价20多元的“8年原浆”、60多元的“世纪经典”,这两款产品在市场上的占有率很高,其中世纪经典在中高档酒店点击率很高。在东营市场上,终端售价30多元的“豪华三星”、50多元的“蓝宝石”、100多元的“世纪典藏”得到消费者的广泛认可,酒店的重复消费量大。在滨州市场上,极具地方特色的“四环五海”成为高档酒店消费的新宠,去年十分热销的“大三星”在中高档市场占据着很大的优势。在今年刚刚开发的济南市场上,扳倒井贯彻了分区域、多品牌的运作思路,经销商与厂家买断合作了多款产品,中档酒店的主打产品“三十年”、“盛世佳酿”等品牌拓市顺利。
  在扳倒井这些成熟市场上,厂家的市场运作都是与经销商合作开发适合当地市场需要的品牌,地区间的主流品牌各异,这种买断经营模式,在市场的初期发展过程中效果良好。很多经销商认为,这种分区域、多品牌运营模式有很多优点,针对本区域内的酒文化特色,在品牌运作初期能够顺利开拓市场,买断品牌合作模式能有效提高经销商的积极性,这些对品牌运作初期都十分有利。在品牌日渐成熟后,分区域、多品牌运作市场还能有效规避单一产品价格透明度高、利润空间小的弊端。每个主销区域的主销品牌各异,能有效避免区域间窜货现象的发生。但是这种合作方式从长远来看并不适合企业的品牌建设,多区域买断操作削弱了厂家自有品牌的影响力,使厂家对品牌的控制力减小,买断经营模式盲目发展造成产品体系混乱,不利于企业的长足发展。

也打提价牌,争走高端
  多年前,扳倒井在山东多个区域市场畅销,那时中低档产品是其主销品牌。近年来,扳倒井再次开发全省市场,其产品价位也由中低档逐渐向中高档市场发展。
  据悉,今年扳倒井的所有产品每瓶上涨了3元钱,大多数经销商认为这是扳倒井提升品牌形象过程中最具代表性的举措之一。扳倒井的产品主要集中在三个价位区间,其中60~80元之间的中档酒店区间和100元以上的中高档酒店区间的消费者对价格相对不敏感,每瓶酒上涨3元钱对其市场的影响不大。在30元左右的中低档市场上,扳倒井的产品以流通为主,这些产品的消费者对产品价格浮动十分敏感。滨州一位经销商介绍到,当地流通市场销量较大的“金旺子”在提价后销量下滑十分严重,提价促使产品在中低市场上下滑严重,这些情况在厂家的意料之中,扳倒井集团今后的重点是开发中高档市场,提价正是这一举措的鲜明体现。还有些经销商认为,此次提价是基于酒质的提高,扳倒井被誉为山东政府招待专用酒,其总工程师被评为品酒师第一名,这些活动大大地提升了扳倒井的品牌形象,提价正与这些荣誉相协调。

开发济南,
迈开全省扩张步伐
  5年前以中低档产品为主的扳倒井正式退出了济南,那时趵突泉占据着绝对强势地位,外来品牌根本无法撼动此市场。自2005年全国秋季糖酒会在济南召开后,扳倒井筹划着重新开拓济南市场,在前期招商、广告活动之后,2006年初扳倒井正式亮相省会,主销产品也由中低档转向中高档市场。目前,定位在中档市场上的终端售价70元/瓶左右的“盛世佳酿”和78元/瓶的“三十年”是中档酒店的主打品牌。其经销商介绍到,酒店终端是扳倒井再次登陆济南的目标市场,目前产品已经进驻了市区400多家中档酒店。在产品销售方面,扳倒井并未投入大量人力、物力,主要是靠经销商与酒店的客情关系推动,做好酒店老板的公关活动,从而抓住酒店消费的核心人群,再凭借产品良好的酒质来拉动消费者二次消费。
  在新一轮市场角逐中,扳倒井酒机遇与风险并存。从扳倒井的价位区间来看,70~80元之间的消费正是济南酒店终端强势品牌口子窖、老口子的天下,扳倒井要想抢占口子窖、老口子的市场十分困难,但这些成熟品牌的价格体系已经十分透明了,产品的利润空间也在逐步减小,这些对于扳倒井来说是个机会。
  扳倒井开发济南市场正式拉开了全省开拓战的序幕,目前第一轮的招商工作已经完成,第二轮的重点筛选即将展开。济南是这次扳倒井全面扩张的样板市场,厂家对其十分重视,今年5・1期间,扳倒井将针对济南市场开展一次大规模的拓市活动。


免责声明:以上内容版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者,感谢每一位的分享。

——— 没有了 ———
编辑:阿族小谱
发表评论
写好了,提交
{{item.label}}
{{commentTotal}}条评论
{{item.userName}}
发布时间:{{item.time}}
{{item.content}}
回复
举报
点击加载更多
打赏作者
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
— 请选择您要打赏的金额 —
{{item.label}}
{{item.label}}
打赏成功!
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
返回

更多文章

更多精彩文章
打赏
私信

推荐阅读

· 酒文化—中国名酒—山东黄河龙酒
12月22日,全国白酒专家组组长沈怡方带队专家组前来山东黄河龙集团有限公司考察指导,全面衡量评估黄河龙系列白酒的质量水平。董事长王峰说:“高水平的专家来淄博、来企业考察,不是第一次,但这么多白酒专家一起到淄博考察还是第一次,充分显示了我们做大做强白酒产业的自信。”专家组在详细考察和认真品评后,对黄河龙系列白酒给予高度评价,盛赞黄河龙酒堪称“鲁酒经典”、强恕堂酒“百年品质”。本次专家组由中国白酒专业协会副会长、全国白酒专家组组长沈怡方,全国白酒专家组副组长于桥,中国白酒专业协会副会长高景炎,山东省白酒工业协会专家组组长黄业立等4名专家组成,代表了我国白酒行业产品品评的最高水平。专家组成员对黄河龙酒的一个突出印象是“窖香悠雅,口味醇和”。他们一致认为,黄河龙已经具备许多其他企业不存在的优势,80多年不间断酿酒,保留着80多年窖龄的老窖池,这在国内名列前茅,淄博境内独有的适合酿酒的酸性土壤,山东...
· 酒文化―中国名酒―山东黄河龙酒
12月22日,全国白酒专家组组长沈怡方带队专家组前来山东黄河龙集团有限公司考察指导,全面衡量评估黄河龙系列白酒的质量水平。董事长王峰说:“高水平的专家来淄博、来企业考察,不是第一次,但这么多白酒专家一起到淄博考察还是第一次,充分显示了我们做大做强白酒产业的自信。”专家组在详细考察和认真品评后,对黄河龙系列白酒给予高度评价,盛赞黄河龙酒堪称“鲁酒经典”、强恕堂酒“百年品质”。本次专家组由中国白酒专业协会副会长、全国白酒专家组组长沈怡方,全国白酒专家组副组长于桥,中国白酒专业协会副会长高景炎,山东省白酒工业协会专家组组长黄业立等4名专家组成,代表了我国白酒行业产品品评的最高水平。专家组成员对黄河龙酒的一个突出印象是“窖香悠雅,口味醇和”。他们一致认为,黄河龙已经具备许多其他企业不存在的优势,80多年不间断酿酒,保留着80多年窖龄的老窖池,这在国内名列前茅,淄博境内独有的适合酿酒的酸性土壤,山东...
· 酒文化―中国名酒―山东金贵特曲
酒选料精良、工艺独到、口味纯正、质量上乘,深受广大消费者喜爱,“95,96”先后荣获山东省消费者信的过产品、山东省受消费者喜爱的大众产品、山东省食品行业最佳产品质量奖、国内贸易部\'95\'最畅销国产商品“金桥奖”。金贵特曲酒是选用优质高粱、小麦为原料,采用传统混蒸工艺,经陈年老窖
· 酒文化—中国名酒—山东金贵特曲
酒选料精良、工艺独到、口味纯正、质量上乘,深受广大消费者喜爱,“95,96”先后荣获山东省消费者信的过产品、山东省受消费者喜爱的大众产品、山东省食品行业最佳产品质量奖、国内贸易部\'95\'最畅销国产商品“金桥奖”。金贵特曲酒是选用优质高粱、小麦为原料,采用传统混蒸工艺,经陈年老窖
· 酒文化—中国名酒—山东趵突泉特酿酒
济南趵突泉酿酒有限责任公司位于风景秀丽的省城后花园仲宫镇,东有锦绣川水库和红叶谷,西依卧虎山水库和省道002线,南邻国家重点保护文物四门塔及野生动物世界,这里山青水秀,气候适宜,为酿酒创造了得天独厚的环境条件。公司是山东省粮食酒重点生产企业,拥有资产3亿元,职工900余人。年商品酒生产能力3万吨,销售收入3亿元,自1996年以来连续被市委市政府评为先进企业,并多次被评为济南市最佳效益企业和山东省消费者满意单位。首批获得国家质量技术监督局颁发公司技术力量雄厚,生产设施先进,配有齐全的质量监测系统,采用先进的质量管理控制体系,通过了ISO9001国际质量体系认证并保持有效运行,产品质量稳步提高。主导产品“趵突泉”牌趵突泉特酿系五粮矿泉酿造,是传统工艺与现代科学技术相结合,利用被誉为“天下第一泉”的趵突泉源头之优质甘甜矿泉水精工酿造。具有醇厚丰满、诸味协调、绵甜爽净、香而不艳、窖香口感独好的特点...

关于我们

关注族谱网 微信公众号,每日及时查看相关推荐,订阅互动等。

APP下载

下载族谱APP 微信公众号,每日及时查看
扫一扫添加客服微信