该酒有四大特点：“亮似钻石透如晶，芬芳扑鼻迷逗人，柔和醇甘无杂味，滋身精神类灵芝。”因而得名“四特酒”。

四特酒位于赣中赣江与袁水会流处的樟树镇。该地酿酒历史悠久，在樟树镇附近的多处古文化遗址中，有商代早期的酒器，如青铜器的觚，原始瓷釉的樽等，迄今已有３０００多年的历史。在元、明两代，樟树镇以药业和酒业著称于世，为当时全国３３个著名的大工商城镇之一，镇中有“望津楼”，是有名的酒肆茶楼，为酒翁骚客必登之处。不但酒家酿酒，连民间亦有佳酿，称之“谷酒”。在《清江县志》中载有：“稻，种类不一……有早糯、晚糯，并堪酿酒”。明清时期，四特酒原名“高粱酒”，因按酒质分级，以四个特字标记为最优之品，畅销于湖、广、浙、闽等地，人们俗称该酒为“四特酒”。１９３３年，四特酒产量达到２０万ｋｇ，较有声望的地坊有“集义”、“万成栈”、“娄源隆”、“吴万成”等１０余家，尤以“集义”、“娄源隆”两家酒质最佳，产量最大，远销内外各地，并在长沙、汉口等地设有分店。但解放前夕，酒业萧条，濒于停产。１９５２年成立樟树酒厂，请回了散失的酿酒技师，于１９５８年正式恢复四特酒生产。

江西省樟树镇东南隅，素以“泉杂两则，香闻四处”，闻名天下，以“九龙泉、漱玉泉、玉华泉”等泉水最佳，清冽甘爽，终年不涸，历为酒家酿酒用水，现四特酒厂所用之水，系数来自山泉水余脉。

该酒选用肥硕大米或糯米、高粱为原料，以优质小麦制成大曲为糖化发酵剂，采用伏曲，经地窖发酵，醅香蒸酒，摘取酒身，贮存陈醇，老酒心底，精心勾兑，调味装瓶等工序而成。

四特酒以“清、香、醇、纯，回味无穷”的风格见长。其香闻之入口醇甜绵软，味感绵长，酒体香味，物质协调，饮之不干口，不上头，且香气喷发，溢于满室，回味恰到好处，嗝香愉快，有心旷神怡之快感。它溶山西汾酒和贵州茅台的特点于一身，人称它是“酒中珍品”。属其他香型大曲酒，颇受欢迎。并于１９８３年开始出口，供应国际市场，受到国际友人的赞扬。并且也是广销全国各地的名酒。

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