项羽在戏下，欲攻沛公。沛公从百余骑，因项伯面见项羽，谢无有闭关事，项羽既飨军士。中酒，亚父谋欲杀沛公，令项庄拔剑舞坐中，欲击沛公。樊哙人，立帐下，项羽目之，问：“为谁？”张良曰：“沛公参乘樊哙也。”项羽曰：“壮士，赐之卮酒彘肩。”哙既饮酒，拔剑切肉食之，项羽曰：“能复饮乎？”哙曰：“臣死且不辞，岂特卮酒乎？”

【解说】

樊哙（？～前１８９年）沛县（今属江苏）人。少以屠狗为业。初随刘邦起义，为其部将，以军功封贤成君。汉朝建立，任为左丞相，封舞阳侯。

鸿门宴名为宴饮，实则是一个杀机四伏的场合，而樊哙拥剑盾而入，坦然地饮酒吃肉，表现了一种尊严不容损坏、志气不可剥夺的英雄气概，一种将死生置之度外的壮志豪情，而酒也使得他更加锐气蓬勃，锋芒毕露，激情奔放。故孔融说：“樊哙解危鸿门，非豕肩钟酒无以奋其怒。”

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