酒文化―典故趣闻―寇准阖扉宴宾客
酒文化―典故趣闻―寇准阖扉宴宾客,寇莱公字平仲，有饮量，在中书多召两制就第饮宴。每宴必阖扉辍骖以留之。李宗鄂被醉，
寇莱公字平仲，有饮量，在中书多召两制就第饮宴。每宴必阖扉辍骖以留之。李宗鄂被醉，尝与门扉下窃出，得马而走。后宗鄂为修官使，恩顾渐深。一日召至玉宸殿赐酒，宗鄂坚辞以醉。上令中使附耳语云：“此中不须从门扉下出。”
【解说】
寇准（９６１～１０２３年）字平仲，北宋政治家。华州下邽（今陕西渭南）人。太宗太平兴国进士，曾官枢密副使、参政知事。真宗时出任同中书门下平章事（宰相）、尚书右仆射、集贤殿大学士，封莱国公。曾力主抗击辽兵，促使真宗往澶州督战，对国势起到了稳定作用。传见《宋史》卷２８１。
“阖扉脱骖”事，《宋史》有载：“准少年富贵，性豪侈，喜剧饮，每宴宾客，多阖扉脱骖。”“阖扉脱骖”与“陈遵投辖”事竟有惊人的相似之处，与我们所熟悉的戏剧、评书中所塑的寇准的形象截然不同，从中亦可见寇准这位大政治家更符合人性的另一面。
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