潮汕人将赶集叫“斗墟”，(这里，“斗”是“凑”的意思,如凑热闹之“凑”)，将市场叫墟市或墟场。目前潮汕地区的许多镇政府所在地原来就是墟。如潮安县的浮洋墟、枫溪墟、意溪墟、普宁县的鲤湖墟、大坝墟等。古人说：“村市曰墟，……三日一趁之。”这“三日一趁之”就是三日一个墟期。逢墟期，万商云集，舟车往来，熙熙攘攘，好不热闹。潮汕的墟期，有每日一墟的，两日一墟的，但多数是三日一墟。三日一墟者或1、4、7日，或3、6、9日，各有定日。大抵相近墟市的墟期相互不重复，以利商贸。今商业繁盛的城镇已无墟期，但某些专业市场，如猪苗市场、牛市场等则仍有自然形成的墟期。“文革”期间，广东省革命委员会为消灭商品经济，曾通令取消墟期，但没有完全奏效，反而造成市场冷落，连市场里的国营商业和供销社也因之冷冷清清。

潮汕人将赶集叫“斗墟”，（这里，“斗”是“凑”的意思，如凑热闹之“凑”），将市场叫墟市或墟场。目前潮汕地区的许多镇政府所在地原来就是墟。如潮安县的浮洋墟、枫溪墟、意溪墟、普宁县的鲤湖墟、大坝墟等。古人说：“村市曰墟，……三日一趁之。”这“三日一趁之”就是三日一个墟期。逢墟期，万商云集，舟车往来，熙熙攘攘，好不热闹。潮汕的墟期，有每日一墟的，两日一墟的，但多数是三日一墟。三日一墟者或者1、4、7日，或3、6、9日，各有定日。大抵相近墟期，但某些专业市场，如猪苗市场、牛市场等则仍有自然形成的墟期。“文革”期间，广东省革命委员会为消灭商品经济，曾通令取消墟期，但没有完全奏效，反而造成市场冷落，连市场里的国营商业和供销社也因之冷冷清清。

潮汕人将赶集叫“斗墟”，（这里，“斗”是“凑”的意思，如凑热闹之“凑”），将市场叫墟市或墟场。目前潮汕地区的许多镇政府所在地原来就是墟。如潮安县的浮洋墟、枫溪墟、意溪墟、普宁县的鲤湖墟、大坝墟等。古人说：“村市曰墟，……三日一趁之。”这“三日一趁之”就是三日一个墟期。逢墟期，万商云集，舟车往来，熙熙攘攘，好不热闹。潮汕的墟期，有每日一墟的，两日一墟的，但多数是三日一墟。三日一墟者或者1、4、7日，或3、6、9日，各有定日。大抵相近墟期，但某些专业市场，如猪苗市场、牛市场等则仍有自然形成的墟期。“文革”期间，广东省革命委员会为消灭商品经济，曾通令取消墟期，但没有完全奏效，反而造成市场冷落，连市场里的国营商业和供销社也因之冷冷清清。

清朝咸丰年间，惠来县隆江埠北洋村，有一大富户，叫陈养忠。他有一个儿子，叫陈廷国，人称国舍。国舍喜养鹌鹑，常以斗鹌鹑会友取乐。国舍闻说陆丰灯笼山大池村的富户陈占，人称占舍，也喜爱喂养和斗打鹌鹑，便亲自登门拜访。两人志趣相投，遂为挚友。有一年元宵节，南塘墟游神赛会，占舍修书邀请国舍赴会游玩，并命家人携一鹌鹑随行。国舍到达大池村，受到占舍热情地接待。次日，占舍也命家人带一鹌鹑，陪同国舍到南塘墟赴会，在盛会中互斗鹌鹑取乐。在神庙广场正中，家人摆好一张八仙桌。八仙桌上扣上一个鸟笼，两人刚刚把自己的鹌鹑放进笼中，两只鹌鹑立即斗打起来。正斗得难解难分之际，占舍的鹌鹑突然跳上鸟笼边上，国舍刚要说：“你的鹌鹑输了。”不料，占舍的鹌鹑重又跳进鸟笼里向国舍的鹌鹑猛扑。国舍的鹌鹑遭这突然袭击，惊慌败逃，跃出鸟笼之外。占舍问：“到底谁输了?”围观的人依约定俗成之规，多说逃出鸟笼外的为败。国舍见状，只好认输。第二年，...

清朝咸丰年间，惠来县隆江埠北洋村，有一大富户，叫陈养忠。他有一个儿子，叫陈廷国，人称国舍。国舍喜养鹌鹑，常以斗鹌鹑会友取乐。国舍闻说陆丰灯笼山大池村的富户陈占，人称占舍，也喜爱喂养和斗打鹌鹑，便亲自登门拜访。两人志趣相投，遂为挚友。有一年元宵节，南塘墟游神赛会，占舍修书邀请国舍赴会游玩，并命家人携一鹌鹑随行。国舍到达大池村，受到占舍热情地接待。次日，占舍也命家人带一鹌鹑，陪同国舍到南塘墟赴会，在盛会中互斗鹌鹑取乐。在神庙广场正中，家人摆好一张八仙桌。八仙桌上扣上一个鸟笼，两人刚刚把自己的鹌鹑放进笼中，两只鹌鹑立即斗打起来。正斗得难解难分之际，占舍的鹌鹑突然跳上鸟笼边上，国舍刚要说：“你的鹌鹑输了。”不料，占舍的鹌鹑重又跳进鸟笼里向国舍的鹌鹑猛扑。国舍的鹌鹑遭这突然袭击，惊慌败逃，跃出鸟笼之外。占舍问：“到底谁输了?”围观的人依约定俗成之规，多说逃出鸟笼外的为败。国舍见状，只好认输。第二年，...