桃山格篮菜最好吃、最出名：其中有个很有趣的故事。
     传说乾隆皇帝游江南时，经常独自一人微服暗访有一日清早，来到揭阳桃山村，猛见一园绿油油的蔬菜，觉得很好看，便走进园里去玩赏。原来这园里种的是格篮菜。乾隆皇帝正看得高兴，忽然耳边传来一阵少女的笑声，他寻声望去，见一座楼台的窗口上，有一个美如天仙般的村姑正在对镜梳妆。乾隆皇帝一见，神魂儿即飞到楼上。他万万没有料到，在这偏僻山村，竟有如此美貌的姑娘，边皇宫内三宫六院的美人都没有一个能比得上她。
    那姑娘梳妆完毕，见楼下有个男人注视着她，不禁脸红起来，暗骂这男人轻薄，不知他是哪里来的痴汉。她一时怒从心起，便气恼地端起洗脸水，向着楼下那痴汉泼去。幸好洗脸水没有泼到乾隆皇帝的身上，而是泼在格篮菜的叶上。乾隆皇帝被这一泼，才清醒过来。他忽然闻到一阵脂粉香，不但没有生气，还笑对被泼水的格篮菜吟起四句诗来：
                   山僻村姑赛天仙，
                   惹朕情牵意留连。
                   堪羡格篮多艳福，
                   得沾美人脂粉香。
    桃山红门楼的格篮菜经乾隆皇帝赋诗称颂后，从此味道就更香脆好吃，而且菜叶上还沾着一层薄雾，象美人的脂粉。这里的格篮菜籽拿到别地播种，种出来的格篮菜总不如桃山桃门楼的可口。原因就是这里的格篮受过帝君赠诗的缘故。 

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