湖南、四川出美女，于是就有人说了，因为爱吃辣椒的人皮肤好。为啥辣椒对皮肤好呢？有句著名的广告词，多C多漂亮。蔬菜里，辣椒中维生素C的含量可是名列第一的。湖南、四川美女从辣椒里吃了太多的维C，怪不得一个个皮肤细致白皙。依稀记得有个讲美女逆袭成功的宫斗剧《美人心计》里，美女窦漪房的身后，也曾挂了几大串红艳艳的辣椒。不知道编剧这样安排，是不是为了告诉大家，窦漪房之所以那么美，就是因为常吃干辣椒的缘故。不过，窦漪房成长生活在汉代，那会儿中原大地上要能见到辣椒，那可真是见鬼了。

　　辣椒是人类种植的最古老的农作物之一，大概在公元前7000年时，就已生长在大陆上。考古学家估计，公元前5000年，玛雅人开始吃辣椒。很久很久以后，哥伦布去美洲途中，发现了辣椒，把它带回了西班牙。辣椒几乎立刻就传遍了全世界。但是，这对于遥远的古中国来说，并没有什么用。因为直到明朝末年，辣椒才进入中国。

　　起初人们不知道辣椒能吃，还那么好吃。那时在人们的眼里，它只是一种观赏作物和药物，各地的人们争先恐后地给它取了名字，什么蕃椒、地胡椒、斑椒、狗椒、黔椒、辣枚、海椒、辣子、茄椒、辣角、辣、秦椒……最后定下“辣椒”这个官名，也不知是哪朝哪代的事了，咱也没必要深究。不过，辣椒进了中国，最先在哪儿落的户，这可得弄弄清楚——最新研究表明，辣椒可能最先传入江浙、两广、贵州、湖南等地，后又流布于西南等地区。

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