李白的酒量竟然这么大!
李白不愿阿谀奉迎,不屑于与俗沉浮。束缚的封建等级制度让他窒息,他渴望自由和解放的个性,要靠纵酒狂歌不羁的生活态度来挣脱。
杜甫说“李白斗酒诗百篇”,可想而知李白是无酒不欢,那他到底能喝多少酒呢?杜甫口中的一斗又是多少呢?我们现在所说的斗是古代一种重量单位,一斗约是现在的12.5斤。要是喝一斗酒,酒量简直是惊人的大。
古时候也用斗来量酒,但并不是称粮食的斗,这斗是一种拿在手里喝酒的杯子,在《史记·项羽本纪》中,刘邦从鸿门宴上逃走时,让张良送给项羽白璧一双、范增玉斗一双,这玉斗也是酒器,张良可以随身带着,体积一定不是很大。还有一种是盛酒的勺子。
在《诗经·大雅·行苇》有“酌以大斗,以祈黄考”。朱熹注:“大斗,柄长三尺。”古代的三尺就是现在的二尺多,大斗如此,小斗则更小。
从出土的青铜斗看,就像现在家里使用的汤勺般大小,一斗的容量不过就是家里现在常用的一个玻璃杯那般大小。古代酒的度数很低,唐宋时期还没有蒸馏技术,酒多是发酵后直接过滤的发酵酒。度数在3%~10%之间,喝上一斗酒是很容易的事,就跟现在一杯啤酒差不多。这样看来李白酒量并不大。
历史记录中,并没有李白喝上几斗酒的记录,杜甫《饮中八仙歌》说:“汝阳三斗始朝天”,“张旭三杯草圣传”,“焦遂五斗方卓然”, “李白一斗诗百篇”。比较人家是三斗始迷糊,五斗“方卓然”,可李白一斗就“长安市上酒家眠”了。论酒量,李白明显不如那几位。
杜甫说他“一斗诗百篇”,实际是说李白只要喝上一点酒,就能够写出许多诗来。只喝那么一杯啤酒,就上了诗情,显然是酒精起了作用,这正说明了他酒量并不大。如果是现在的酒,都有生命危险了,从李白的诗作来看,很显然他喝酒的目的并不是为了求醉,更不追求喝进肚里多少,而是借酒抒情,借酒发泄。
李白的诗中毫不掩饰、节制地表现他的喜怒哀乐,对权豪势要,他“手持一枝菊,调笑二千石”;看到农民辛苦劳作时,他“心摧泪如雨”。当社稷倾覆时,他“过江誓流水,志在清中原。拔剑击前柱,悲歌难重论”慷慨激昂;与朋友一起畅饮时“两人对酌山花开,一杯一杯复一杯”的天真直率、豪放不羁的个性,李白既清高傲岸又世俗,他一生就是在理想和自由的矛盾中,在物质财富和精神枷锁中度过。
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