棕榈科(学名:Arecaceae)又称槟榔科,棕榈目下的一个科。目前已知棕榈科下有202属,大约2,800余种。
本科植物一般是单干直立,不分枝,一般为乔木,也有少数是灌木或藤本植物。叶子极大互生,簇生于树干顶部,但在藤本中散生,全缘、掌状或羽状分裂的大叶。花小,通常为淡绿色,两性或单性,排成圆锥花序或穗状花序,多少为一至多枚大而呈鞘状的苞片所包围,花被6裂2列,裂片离生或合生,雄蕊通常6枚,子房上位,一般有1-3室,每室有胚珠一枚。是单子叶植物中唯一具有乔木习性,有宽阔的叶片和发达的维管束的植物类群。
本科植物绝大部分生活在热带或亚热带地区,以热带美洲和热带亚洲为分布中心,具有经济价值的主要有椰子、槟榔、棕榈、枣椰等。枣椰树的果实就是大陆俗称的“伊拉克蜜枣”,有时在英文中将中国的枣(jujube)也混称为椰枣(date)。油棕的果实可以榨油,棕榈油是一种食用油,其花汁可以制作饮料。蒲葵的大叶可以制作大蒲扇...