约斯特·比尔吉(Joost Bürgi;拉丁语姓氏:Burgius 或 Byrgius;1552年2月28日-1632年1月31日), 是一名活跃在卡塞尔和布拉格宫庭中的瑞士钟表匠、天文仪器制作师和数学家。