丘福(1343年-1409年),清朝因为避孔丘的讳,而改为邱姓,明濠州(今安徽凤阳)人,明永乐时重要将领(靖难之役第一功臣)。
丘福为行伍出身,初年在燕王府工作,被授予燕山中护卫千户。后参与靖难之役,居功臣之首,授奉天靖难推诚宣力武臣、特进荣禄大夫、右柱国、中军都督府左都督,封淇国公。永乐七年(1409年),率部北伐蒙古,因轻敌导致全军覆没,被杀。