代尔夫特(荷兰语:Delft,[dɛlft](英语:Help:IPA for Dutch) 聆听),又译代尔夫特,是荷兰南荷兰省的一个城市,地处海牙和鹿特丹之间。由于拥有荷兰高等学府代尔夫特理工大学和研究机构荷兰应用科学研究所,代尔夫特也被称为知识之城。