始祖柯卢、蔡仲，皆周代人。始迁祖名蔡红九、蔡希谅、蔡天才等，始徙台湾。后裔散居台北县、基隆市及高雄市等地。
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台湾省蔡万才
蔡万才，原名蔡万财，字岳峰，台湾大学法律系毕业，国泰集团的创始人之一。1979年“国泰集团”分家，蔡万才执掌“国泰产物保险”，并建立了富邦金融集团。蔡万才，1929年8月5日出生，台湾大学法律系毕业，国泰集团的创始人之一，富邦集团的负责人，任富邦建设、富邦投资证券顾问事业与富邦银行董事长。1979年“国泰集团”分家，蔡万才执掌“国泰产物保险”，并建立了富邦金融集团。1979年台湾蔡氏家族将“国泰集团”分家，排行老四的蔡万才执掌“国泰产物保险”，并由此建立了富邦金融集团蔡万才这一系集团，但是刚开始的时候规模不大，只有6家公司，除国泰产物保险公司与忠兴投资公司外，其余四家都是1978--1980年新建，集团称为国泰产物集团。核心企业国泰产物保险公司，1979年营业收入达220亿元，首次超过公营企业的台湾产物保险公司与中国产物保险公司，成为同业龙头。另外，1978年设立的富邦建设公司在1979年...
台湾省蔡衍明
蔡衍明，中国台湾企业家，号称“米果大王”。旺旺食品集团的主席，行政总裁兼执行董事。他于1987年4月继承父业而成为旺旺食品集团主席。蔡先生于1976年加入该集团及开始从事食品和饮料行业的事业，于业界具有逾30年经验。他曾担任台湾区糖果饼干面食工业同业工会及食品发展协会的常务理监事。蔡先生为旺旺控股的主席。他亦是该集团多家附属公司的董事。蔡先生为蔡绍中先生的父亲及郑文宪先生的舅父。19岁接手家业，化危机为转机，一手将公司由濒临倒闭边缘，打造成为全球最大米果制造商。同时，旺旺集团版图不断扩张，不但开起大陆第一家台资医院，更积极建构横跨两岸的连锁饭店体系。
