沩宁续修谭氏族谱十三卷首一卷末二卷(湖南省长沙市宁乡县)
始祖可奕,字彦明,唐代自太和迁居茶陵上塘。第六世全忠,字成初,号传溪,宋真宗咸平二年迁居茶陵太傅。第十二世大感,字成和,号平堂,宋末迁宁乡河头,为本支始迁祖。卷首谱序、祠堂记、祠图、药师庵记、祠制、祠约、家约、服制,卷二诰封、簪缨、源流齿录,卷三至十三齿录,卷末契约、坟山图。书名据书名页题。
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湖南省-长沙市谭敬承
谭敬承(?~1536)长沙人。明世宗嘉靖年间(1522~1566)中武进士。初官长沙卫守备,后调山西。修古北口边城有功,升郧阳参将。因镇压贵州少数民族起义,升贵州总兵。嘉靖十年(1531)辞官归里,嘉靖十五年卒。善作诗,工书法。著有《按剑集》、《行边草》、《清美堂集》。
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湖南省-长沙市谭奚庭
谭奚庭(生卒年不详)长沙著名湘菜馆“玉楼东”主理。他精心钻研烹调技术,力求色香味俱臻上乘,被誉为“湖南第一名厨”。其名菜“麻辣子鸡”,麻辣香鲜,外焦内嫩;“汤泡肚”,清澈如镜,香酥爽口,誉满省内外。清末翰林曾广钧有诗:“麻辣子鸡汤泡肚,令人长忆玉楼东。”至今犹在长沙流传。