养殖火鸡基础知识
火鸡养殖基础知识
火鸡的外貌特征
火鸡外貌独特，体躯高大、雄壮，背长而阔，胸部和腿部肌肉尤为发达，头、颈裸露，鼻孔上部长有肉锥，头的下部长有皮瘤。公火鸡平静时肉锥变长，皮瘤为浅蓝色，激动时则肉锥变小，皮瘤变成赤红色。不同的品种，其羽色也各异。公火鸡有距，胸前有须毛束，尾羽发达，兴奋时则展成扇形。母火鸡头较小，颈细长，皮瘤不发达且不易变色，胫部无
黟科小型火鸡
品种简介：火鸡，学名吐绶鸡，也称七色变鸡。安微省黟县科委火鸡特种研究所经多年努力，繁育成功了一种能自然交配，常年产蛋并能自行孵蛋，以草食为主的优质“黟科”小型火鸡（体重6-10公斤）。
该火鸡野性强，在风雨中露宿，常年不患病。生长快，从出壳到4月龄饲喂10公斤粮食加青草、草籽、嫩叶、竹叶等或粉碎的农作物秸秆即可长到
饲养火鸡应注意品种选择
火鸡是原产美洲的野生动物，属大型食草性珍禽。它生长快，出肉率高，肉味鲜美，营养丰富素有造肉机器之称，因高蛋白，低脂肪，低胆固醇在西方社会很受欢迎。随着我国人民生活水平的不断提高，我国的火鸡养殖也悄然兴起。但饲养好火鸡应注意品种选择，到专业育种场引种。
品种的选择：火鸡有轻、重型之分。轻型如法国贝蒂纳火鸡，它的成年鸡体重为10公斤，分黑白二种羽色，可以
尼古拉火鸡
品种简介:尼古拉火鸡原产于美洲,具有体形大、生长快、适应性强等特点，是一种高蛋白、低脂肪的美味食品。尼古拉火鸡产肉能力极强，是生产动物蛋白质的佼佼者。尼古拉火鸡具有野生动物的特性，高蛋白(蛋白质含量27%，普通肉鸡只有23%)，低脂肪(2～3%)，胆固醇含量低(0.06～0.1%)，肉质鲜嫩可口，是妇女、儿童、老年人的保健食品，更是肥胖人士理想的减肥食
火鸡
火鸡(学名：Meleagrisgallopavo)亦称吐绶鸡，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，时间大约相当于欧洲的新石器时代(欧洲新石器时代约公元前五千年)。火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时间更晚。
火鸡现在北美洲的南部还有野生的。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达1.5～1.8米，是当地开放林地最大
