王维桢（1507年－1556年1月23日），字允宁，明朝陕西华州（今渭南市华州区）平定里人。
王维桢于嘉靖十四年（1535年）中进士，擢庶吉士。好读司马迁之文、杜甫之诗。好喝酒，酒醉喜欢谩骂，人多畏而远之。累官南京国子监祭酒，任命后回乡探望其母。嘉靖三十四年十二月壬寅（1556年1月23日），陕西大地震发生，声震如雷，鸡犬鸣吠，王维桢急忙奔出，呼唤其母，此时王母已入睡。王维桢不慎被墙压死。
其墓至今尚存，在华县城南王家坟村。
