词条 旷蒸

旷蒸

江西祖 : (唐) 旷蒸,封安定侯. 迁江西吉州.
旷蒸简介资料
旷蒸相关文献
文献记载《现代汉语词典》:利用水蒸气的热力使食物熟或热。蒸煮的优点保留营养以烹调蔬菜为例,蒸煮导致叶酸(维他命B)的流失率约为15%、烫滚(白灼)则流失35%;维他命C在蒸煮下同是流失15%、白灼则为25%,其他的养分在两种烹调法下都有类似的流失率。蒸可以使容易破碎的食物保持完整的形状,例如蒸鱼,蒸鸡蛋羹。
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蒸馏
原理不同组分液体具有不同的沸点,是蒸馏最基本的理论依据。在相同温度下,液体上方各个组分蒸气的分压也有所不同。参考二元单相液体的相图,当由液体A和B按一定比例配成的混合液(设A的浓度为c1)经过加热后到达沸点线,然后通过无差异的气液平衡(从1到2),在生成的气相中得到A的含量为c2的混合气;该气体经过降温冷凝后收集便得到具有新组成(A浓度为c2)的液体。按图例来讲,就是左侧的A组分被提纯了(因为C2大于c1)。蒸馏有两种形式:简单蒸馏,如制造蒸馏水以去除其中溶解的固体杂质;制造蒸馏酒以浓缩酒精,去除部分水分;精馏,也叫分馏,在一个设备中进行多次部分汽化和部分冷凝,以分离液态混合物,如将石油经过分馏可以分离出汽油、柴油、煤油和重油等多种组分。对于精馏,工业上有萃取精馏、共沸精馏等方法来分离液体混合物。参见减压蒸馏倾析色谱法分馏萃取萃取蒸馏过滤重结晶蒸馏塔
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蒸笼
竹蒸笼制作工艺普通工艺普通蒸笼制作工艺目前已经很成熟,制作的特点是将竹子分成宽度在4厘米左右薄竹片(完全可以机器出篾),然后用绳子或者竹篾将竹片拼接成蒸笼,这样可以有效的利用竹材料。因为竹片很薄,所以很容易制作成竹圈,不需要做烤火处理,制作效率比较高,这样可以有效制作成本,在城市中也能制作,楠竹(毛竹)蒸笼采用的是此工艺。特殊工艺竹蒸笼的的特殊制作工艺是巴蜀劳动人民智慧的结晶,它是一种古老的即将消失的民间手艺,包含数道工序:(1)砍竹,(2)破竹,(3)去竹节,(4)竹子内部刻纹路(目的是烤火的时候竹子不破裂),(5)烤火软化竹子,(6)将软化的竹子弯曲成蒸笼圈(注意是整根竹子,这样制作的蒸笼十分厚实),(7)反复揉竹子,使其的弧度越来越接近正圆,(8)上横梁,(9)穿档格竹块,(10)上口子,(11)编制盖子顶部的竹席,(12)制作蒸笼盖,(13)修正,完成一套蒸笼的制作大概需要几天的时
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蒸气
参见水蒸气蒸发升华气态蒸气压蒸发器亨利定律拉乌尔定律
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蒸水
参考资料王杰等主编,1997.长江大辞典.武汉出版社.坐标:26°55′46″N112°34′43″E/26.929355°N112.57859°E/26.929355;112.57859
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家族谱大览
旷氏三修族谱 [6卷,首2卷]
原书: [湖南洞口] : 南阳堂, 1993年. 10册 : 插图. 收藏者 : 中国湖南图书馆. 受姓源流 : (唐) 黄贤,字四明. 黄宣之后. 生二子 : 旦 ; 蒸(丞). 后因边关失守而易姓. 旦改邝, 蒸(丞)改旷, 此为两姓之始祖. 江西祖 : (唐) 旷蒸,封安定侯. 迁江西吉州. 远祖 : (宋) 旷孟宋,字火于. 蒸公十四世孙. 始祖 : (宋) 旷中信,字性. 孟宋公少子. 由桑梓游楚南,至宝庆武冈,至江南垅(今洞口县管竹乡洪桥村). 信公下三子 : (宋) 旷厚载,字扬帆 ; 旷厚爵(迁新化) ; 旷厚禄(迁沅江). 派祖 : (宋元之际) 旷治平,字仲,又名冲. 下有三子,分三房. 三大房祖 : (元) 旷风啸,别号春伯(尖江始祖) ; 旷风鸣,字成(群溪始祖) ; 旷风嘘,字九嫩(柘溪始祖). 散居地 : 湖南省洞口县, 武冈县等地. 书名据版心题, 及谱序题编目. 书衣题 : 旷氏族谱. 江西庐陵
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旷氏三修族谱 [16卷,首1卷]
原书: [出版地不详] : 南阳堂修, 民国30[1941]. 16册 : 世系表. 注 : 缺卷16. 始祖 : (东汉) 旷宣. 常德始迁祖 : (元明之际) 旷寿一 ; 旷寿二. 散居地 : 湖南省常德县等地. 版心题 : 旷氏族谱. 江西吉水
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旷氏族谱 [36卷]
原书: [出版地不详] : 礼义堂, 清光绪17[1891]. 36册 : 世系表. 收藏者 : 山西社会科学院. 远祖 : (元) 旷汝霖,字宏雨. 始迁祖 : (明) 旷道孙,字昌期. 散居地 : 湖南省衡山县等地. 书衣题 : 旷氏七修族谱. 卷端题 : 衡山旷氏七修族谱. 湖南沅州
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旷氏南岳房十修通谱 [16卷]
原书: [出版地不详] : 礼义堂梓, 2004年再版(1997年初版). 30册 : 插图, 世系表, 人像. 收藏者 : 中国湖南图书馆. 此谱之卷7至卷9, 及卷15各含2册; 卷10至卷14各含3册. 远祖 : (东汉) 黄宣,封河阳侯. 为河南籍. 受姓源流 : (唐) 黄贤,字四明. 黄宣之后. 生二子 : 旦 ; 丞. 后因边关失守而易姓. 旦改邝, 丞改旷, 此为两姓之始祖. 江西祖 : (唐) 旷丞,字佐相,封安平侯. 迁江西吉州. 南岳宗祖 : (元明之际) 旷汝霖,字宏雨(宇). 始迁祖 : (元明之际) 旷道孙,字昌期. 下有二子 : 旷仁清(居东湖) ; 旷仁泰,字静山. 仁泰公下四房 : (明) 旷友材 ; 旷友清 ; 旷友兴 ; 旷友诚,字克明,号敬夫. 皆惟宽公之子,仁泰公之孙. 友材公下四子 : 旷琳 ; 旷玪 ; 旷琮 ; 旷玉. 友兴公下房祖 : (明) 旷远,字德明,号福庄 ; 旷进,字德先,号月庄. 友诚公下房祖(7世) : (明) 旷师孔,字时钦,号鲁源 ; 旷师颜,字愚卿,号悟庵 ; 旷师孟,字义卿,号仁斋. 散居地 : 湖南省衡山县等地. 书名据书衣题, 及卷端题编目. 版心题 : 旷氏十修通谱.
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旷氏南岳房十修通谱 [16卷]
原书: [出版地不详] : 礼义堂梓, 2004年再版(1997年初版). 30册 : 插图, 世系表, 人像. 收藏者 : 中国湖南图书馆. 此谱之卷7至卷9, 及卷15各含2册; 卷10至卷14各含3册. 远祖 : (东汉) 黄宣,封河阳侯. 为河南籍. 受姓源流 : (唐) 黄贤,字四明. 黄宣之后. 生二子 : 旦 ; 丞. 后因边关失守而易姓. 旦改邝, 丞改旷, 此为两姓之始祖. 江西祖 : (唐) 旷丞,字佐相,封安平侯. 迁江西吉州. 南岳宗祖 : (元明之际) 旷汝霖,字宏雨(宇). 始迁祖 : (元明之际) 旷道孙,字昌期. 下有二子 : 旷仁清(居东湖) ; 旷仁泰,字静山. 仁泰公下四房 : (明) 旷友材 ; 旷友清 ; 旷友兴 ; 旷友诚,字克明,号敬夫. 皆惟宽公之子,仁泰公之孙. 友材公下四子 : 旷琳 ; 旷玪 ; 旷琮 ; 旷玉. 友兴公下房祖 : (明) 旷远,字德明,号福庄 ; 旷进,字德先,号月庄. 友诚公下房祖(7世) : (明) 旷师孔,字时钦,号鲁源 ; 旷师颜,字愚卿,号悟庵 ; 旷师孟,字义卿,号仁斋. 散居地 : 湖南省衡山县等地. 书名据书衣题, 及卷端题编目. 版心题 : 旷氏十修通谱. 江西庐陵
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旷氏族谱 [36卷]
原书: [出版地不详] : 礼义堂, 清光绪17[1891]. 36册 : 世系表. 收藏者 : 山西社会科学院. 远祖 : (元) 旷汝霖,字宏雨. 始迁祖 : (明) 旷道孙,字昌期. 散居地 : 湖南省衡山县等地. 书衣题 : 旷氏七修族谱. 卷端题 : 衡山旷氏七修族谱.
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