氯化钠是食盐的主要成分,化学式为NaCl。氯化钠是海水中盐分的主要组成部分,是最常见的调味料。摄取过量的盐易得高血压。
氯化钠的主要工业产品有氢氧化钠和氯,也被用于许多工业过程,例如聚氯乙烯、塑料、木浆(纸浆)和许多其他产品的生产。