鲁不鲁乞（Rubruquis，约1220年-约1293年），全名纪尧姆·德·卢布鲁克（法语：Guillaume de Rubrouck/Rubroeck），法国方济各会教士，1252年曾受法国国王路易九世派遣，出使蒙古帝国，抵达首都哈拉和林，并见到蒙古大汗蒙哥。著有《鲁不鲁乞东游记》。他的游记和马可波罗的游记，启发了英国人曼德维尔创作《约翰·曼德维尔爵士航海及旅行记》，唤起了西方人对东方的向往。
鲁不鲁乞是欧洲第四次正式派往蒙古帝国的使者。在他之前，还有1245年的柏郎嘉宾和阿思凌·隆巴儿底（Ascelin of Lombardia），以及1249年的安德·龙如美（André de Longjumeau）。
