斯蒂芬·库夫勒(Stephen William Kuffler,1913年8月24日 – 1980年10月11日),生于匈牙利,著名匈牙利籍-美籍神经生理学家,被公认为现代神经科学之父。1966年,库夫勒创立了哈佛大学神经生物学系,他在视觉、神经信号编码以及动物行为的神经基础等多个领域做出了开创性的贡献,影响深远。他最著名的是在蛙上做的关于神经肌肉接头,突触前抑制和神经递质GABA等方面的研究。1972 年,他被哥伦比亚大学授予路易莎·格罗斯·霍维茨奖。