彼得·瓦尔特(德语:Peter Walter,1954年12月5日-),出生在柏林,德裔美国生物化学家和分子生物学家。自1983年以来,他在加利福尼亚大学旧金山分校任教授,自1997年以来为霍华德·休斯医学研究所成员。
他的研究包括运输蛋白质的折叠和调节形成的细胞器和细胞膜的融合,他被选为美国国家科学院院士和德国利奥波第那科学院院士。
2009年,他获得了加拿大盖尔德纳国际奖。2014年,与森和俊一同获得邵逸夫生命科学与医学奖与拉斯克基础医学奖。