骑士,是欧洲中世纪受过正规军事训练的骑兵,后来成为一种贵族阶层。在此阶段的纷乱局势中,国王和贵族都需要一些在战争上具有压倒性优势的兵种,因此具有优于步兵的机动力和强大破坏力的骑士就成为战争中的主力,并逐渐成为贵族阶级中的一部分。骑士此一头衔来自另一位骑士或是领主的册封,骑士除了能获得自己的封地之外,也必须在所效忠的领主军队中服役,战时须自备武器与马匹。现代部分欧洲国家仍保留骑士头衔为有特殊贡献的人作荣誉表扬,通称为"爵士"(Sir)。
欧洲骑士与中国骑兵大不相同,中国骑兵为强调高机动性与战术性的轻骑兵,衣甲愈轻愈好,从敌阵侧翼突击而不适合正面迎击;而欧洲骑士则是人马均穿戴厚重铠甲的重装骑兵,机动性不高但是冲杀力十足,适合正面迎击敌人,在火器出现前是欧洲各国最珍视的主力兵种。
虽然不一定与现实相同,但在骑士文学中,骑士往往是勇敢、忠诚的象征,每一位骑士都以骑士精神作为守则,是英雄的化...