沈祥(1413年-?),字应祯,直隶苏州府昆山县人,民籍。明朝政治人物。进士出身。
应天府乡试第七十九名。正统十三年(1448年),参加戊辰科会试,得贡士第一百一名。殿试登进士第三甲第五十四名。曾祖父沈子富。祖父沈显。父亲沈明。