朱丽叶·比诺什(法语:Juliette Binoche ,1964年3月9日-),法国女演员、艺术家和舞蹈家。由于出身艺术背景,比诺什自青少年时期便开始上表演课程,并在剧场演出,后来便投身进电影演出;她演出超过四十部电影,横跨英法语电影,并曾与许多电影大师合作,包括尚卢·高达、李欧·卡霍、克里斯多夫·奇士劳斯基、麦可·汉内克、阿巴斯·奇亚罗斯塔米、侯孝贤和大卫·柯能堡。
1993年,她因演出《三色之蓝》而在威尼斯电影节和凯撒电影奖获得最佳女主角奖;1996年,她以英语片《英国病人》获得奥斯卡最佳女配角奖、英国电影学院奖最佳女配角和柏林电影节最佳女演员,成为第二位获得奥斯卡奖的法国演员,她之后更以《浓情巧克力》入围奥斯卡最佳女主角奖。2010年,朱丽叶·比诺什因演出阿巴斯执导的《爱情对白》获得戛纳演展最佳女演员奖,成为影史上第一位达成电影节大满贯影后(戛纳、威尼斯和柏林电影节)纪录的女演员。