解剖学（英语：Anatomy）是涉及生命体的结构和组织的生物学分支学科。解剖学和胚胎学、比较解剖学、进化生物学和系统发育有密切关系，而这些也可以看出解剖结构在即时（胚胎学）和长期（演化）时间尺度下的变化。人体解剖学是医学的基础学科之一。
解剖学也可以分为微观尺度及巨观尺度。巨观尺度的解剖学即为大体解剖学，是用肉眼来观察动物的身体及器官。大体解剖学也包括表面解剖学，而其他的部位常利用剖割的方法来进行研究。显微镜解剖学是用光学仪器（如显微镜）来研究组织（组织学）、细胞及胞器。
解剖学史的特点是对人体结构及器官功能的渐进式了解。其方法也有很大的进展，从一早期检验动物及人的尸体，一直到二十世纪的医学成像技术，包括X射线，超音波和核磁共振成像技术。
解剖学和生理学都是研究器官以及各部分的结构及机能
