殷弘绪(Père Francois Xavier d"Entrecolles,1664年-1741年),天主教耶稣会法国籍传教士,工业间谍。他曾在中国景德镇居住过7年,1712年他写信给法国的传教士,详细地介绍了瓷器的原材料和瓷器的制作方法,从而使法国人在法国本地仿造出瓷器。以后又传遍欧洲各地。 殷弘绪之所以能长驻景德镇,主要与他在康熙48年(1709)透过江西巡抚郎廷极的私人关系,而将法国葡萄酒进呈康熙皇帝受到欣赏有关系。因为这样的关系而得到官方一定程度的庇护,殷弘绪乃能长驻景德镇,并自由进出当地的大小陶瓷作坊,逐渐熟悉窑场制造瓷器的各项工序与技术。在康熙51年(1712)及康熙61年(1722),殷弘绪两度将其在景德镇观察与探听而得的瓷器制作细节以及相关样本写成报告,寄回欧洲的耶稣会。