佩德罗·贝坦库尔(西班牙语:Pedro de Betancur,1626年3月21日-1667年4月25日)是一位西班牙传教士和天主教圣人。
生于西班牙特内里费岛。在23岁时,他去了危地马拉,在那里他建立医院和收容所。2002年他被教宗若望·保禄二世宣圣,是加那利群岛和危地马拉的第一位圣人。