孟瑛(1383年-1445年),中书省济南路无棣县(今山东省无棣县)人,明朝军事将领。保定侯。孟善之子。
永乐年间,孟瑛跟从朱棣北伐,担任左军,监督兵饷运输。明仁宗即位后,担任左参将,镇守交阯。后因其庶兄孟贤在永乐年间谋立朱高燧事而连坐,爵位被夺、毁铁券,戍边云南。宣德六年放还,在宣府担任事官。明英宗即位后,授京卫指挥使。死后,其子孟俊继承官职。