大司农为中国古代官名,秦代时有治粟内史,掌理国家财政,至汉景帝时改名大农令,汉武帝时再改为大司农,为汉代九卿之一,其属官有五个单位,各设一令一丞,其中太仓掌米谷库储,均输掌物资供应,平准掌物使调节,都内管理国库,籍田皇管皇帝躬耕事宜。此外后来汉武帝新设的盐铁专卖也归大司农管理。
魏晋南北朝时,各朝亦多设大司农,以掌管财政事宜,地位重要,北魏时另设了太仓尚书分大司农之权,其后大司农只掌理管布帛和赋税的单位。隋代以后此官改为司农寺卿。元代有设大司农司,但职掌已较为不同。
清代常雅称户部尚书为大司农。