曹鼐（1402年－1449年），字万锺，谥文忠，明朝北平承宣布政使司真定府宁晋县（今河北省宁晋县）人。
曹鼐是北宋政治家曹利用的后人，生于明建文四年（1402年），少年豪爽，有大志，博览群书。宣德元年（1426年），中乡试第二，任代州（今山西代县）训导，改派江西泰和县典史。明宣宗宣德八年（1433年）成癸丑科一甲第一名进士（状元），初授翰林院修撰。正统元年，充经筵讲官。正统五年，因杨荣、杨士奇举荐，进入文渊阁，参预机务。正统十年，官至吏部左侍郎兼翰林学士。
正统十四年（1449年）随英宗亲征，遇土木堡之变，乱军中被杀。明景帝继位后，赠少傅、吏部尚书、文渊阁大学士，谥文襄，任其子曹恩为大理评事。英宗复位，加赠太傅，改谥文忠。
曹鼐墓至今尚存，在宁晋县东王里村，1993年成为河北省文物保护单位。
