多尔切斯特(Dorchester /ˈdɔːrtʃɛstər/ DOR-ches-tər)是英国多塞特郡的郡治,位于西南英格兰。多尔切斯特是一个古老的集镇,位于弗洛姆河畔。2001年英国人口普查时多尔切斯特有16,171人。
多尔切斯特是著名英国作家托马斯·哈代的故乡,其作品《卡斯特桥市长》就是基于多尔切斯特的风貌写成的。